ชื่อพันธุ์ไม้ ขนุน
ไม้ต้น ขนาดใหญ่ สูง 15 - 30 เมตร ลำต้นและกิ่งเมื่อมีบาดแผลจะมีน้ำยางสีขาวข้นคล้ายน้ำนมไหล ใบ เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ แผ่นใบรูปรี ขนาดกว้าง 5-8 เซนติเมตร ยาว 10 - 15 เซนติเมตร ปลายใบทู่ ถึงแหลม โคนใบมน ผิวในด้านบนสีเขียวเข้มเป็นมัน เนื้อใบหนาผิวใบด้านล่างจะสากมือ ดอก เป็นช่อแบบช่อเชิงสดแยกเพศอยู่รวมกัน ดอกเพศผู้เรียกว่า "ส่า" มักออกตามปลายกิ่ง ดอกเพศเมียจะออกตามกิ่งใหญ่และตามลำต้นยอดเกสรเพศเมีย เป็นหนามแหลม การออกดอก จะออกปีละ 2 ครั้ง คือ ช่วงเดือนธันวาคม - มกราคม และเมษายน - พฤษภาคม ส่วนของเนื้อที่รับประทานเจริญมาจากกลีบดอก ส่วนซังคือกลีบเลี้ยง ผล เป็นผลรวมมีขนาดใหญ่
ข้อมูลพฤกศาสตร์
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Artocarpus heterophyllus Lam
ชื่อวงศ์-อนุวงศ์ : MORACEAE
ชื่อสามัญ : Jack fruit tree
ชื่อพื้นเมืองอื่น : ขะหนุน , ขะเนอ , ปะหน่อง , มะหนุน , หมักหมี่ , จ้าง , นากง
ถิ่นกำเนิด : อินเดีย
การกระจายพันธุ์
- ในประเทศไทย ทั่วทุกภาคของประเทศไทย
-ในประเทศอื่น ๆ ศรีลังกา พม่า อินโดนีเซีย ฟิลิบปินส์
เวลาออกดอก เดือนธันวาคม ถึง เดือนมกราคม,เมษายน , พฤษภาคม
เวลาติดผล เดือนมีนาคม ถึง เมษายน
การขยายพันธุ์ การเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง ติดตา ทาบกิ่ง
การใช้ประโยชน์ : 1. ยวงและเมล็ด ใช้รับประทานเป็นอาหาร
2. แก่นของขนุน ต้มย้อมผ้าให้สีน้ำตาล
3. ส่าแห้งของขนุน ใช้ทำชุจุดไฟได้
4.ไส้ในของขนุนละมุด รับประทานแก้อาการตกเลือดทางทวารของสตรีที่มากไปให้หยุดไหล
5. แก่นขนุนหรือขนุนละมุด มีรสหวานชุ่มคอบำรุงกำลังและโลหิต ทำให้เลือดเย็น
6. ใบขนุนละมุด ใช้เผาให้เป็นเถ้าผสมน้ำปูนใสหยอดหูแก้ปวดหูหนวก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น